
青菜
青菜(學(xué)名:BrassicachinensisL.),又名小白菜、油菜、小油菜。一年或二年生草本,高25-70厘米,基直立,有分枝,基生葉倒卵形或?qū)挼孤研?,深綠色,有光澤,總狀花序頂生,呈圓錐狀,花淺黃色,種子球形,紫褐色,有蜂窩紋,花期4月,果期5月。青菜原產(chǎn)亞洲,我國南北各省栽培,尤以長江流域?yàn)閺V。青菜嫩葉供蔬菜用,為我國最普遍蔬菜之一。
所屬分類:
蔬果類
產(chǎn)品附件:
關(guān)鍵詞:
農(nóng)副產(chǎn)品
生鮮
蔬菜
聯(lián)系我們
產(chǎn)品描述
青菜(學(xué)名:Brassica chinensis L.),又名小白菜、油菜、小油菜。一年或二年生草本,高25-70厘米,基直立,有分枝,基生葉倒卵形或?qū)挼孤研?,深綠色,有光澤,總狀花序頂生,呈圓錐狀,花淺黃色,種子球形,紫褐色,有蜂窩紋,花期4月,果期5月。青菜原產(chǎn)亞洲,我國南北各省栽培,尤以長江流域?yàn)閺V。青菜嫩葉供蔬菜用,為我國最普遍蔬菜之一。
繁殖方法
育苗方法
溫度較高時(shí)適合用直播法,溫度較低時(shí)可播種后現(xiàn)移栽。
1、先將盆土澆透水,種子用細(xì)土混勻后撒播于土面,稍覆土,蓋住種子即可,不能太厚,可用噴霧的方式將表土噴濕以保持濕潤狀態(tài)。一般約3-4天發(fā)芽,溫度低時(shí)約需1周。也可以用點(diǎn)播的方法,每穴2-3粒種子,間距約3-5厘米,氣溫高時(shí)間距可小些,氣溫較低時(shí)間距稍大些。
2、幼苗期需保持土壤濕潤,氣溫較高時(shí)早、晚各澆水1次。發(fā)芽2周后隨澆水噴施1次稀薄的腐熟有機(jī)肥。
3、4-5片真葉時(shí)可移栽定植,株距視品種大小而定,一般約15-20厘米。定植后澆透水,稍遮陰,成活后正常管理。若無需移植,則需開始間苗,將較大的苗撥出。間苗的原則是讓苗分布較為均勻,可選行多次,直至間距合適為止,每次間苗后追施1次腐熟有機(jī)肥。
栽培技術(shù)
1、品種:春季栽培的青菜,應(yīng)選擇冬性強(qiáng)的品種,才不易抽薹。上海地區(qū)一般選用三月慢、四月慢和五月慢等品種。
2、育苗:將育苗的土地做成寬2米(連溝)的畦,每畝使用腐熟有機(jī)肥1000千克。于10月上旬至下旬播種,每畝用種量0.3千克,播種要均勻,播后踏實(shí)。出苗后間苗2~3次,適量追肥。當(dāng)苗6~7片真葉時(shí)就可定植大田。
3、整地:大田翻耕后,施蔬菜專用復(fù)合肥50千克每畝作基肥,做成寬2.5米(連溝)的畦,待定植。
4、大棚育苗的三月慢與1月下旬定植,五月慢于2月上旬至3月下旬定植。株行距分別為三月慢10×15厘米,四月慢15×15厘米,五月慢15×20厘米。
5、田間管理:定植活棵后追肥一次,每畝施尿素5千克。封行前施第二次,每畝施尿素7.5千克。3月份注意防蚜蟲。
6、采收:露地育苗的三月慢于2月下旬至3月下旬采收,大棚育苗的四月慢于3月下旬至4月初采收,五月慢于4月下旬至5月上旬采收。用菜刀去根,凈菜上市。